美郷 君谷のはちみつ(100g)
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Product Info

美郷町の「君谷地区」で採れた、草花の恵みがそのまま味わえるはちみつです。

この地区で、2015年から本格的に始まった養蜂プロジェクト。地域おこし協力隊と地域の住民の皆さんが一丸となって作り上げた非加熱のはちみつは、甘みが凝縮された贅沢な味わいです。

春と夏、それぞれ蜜源となる草花が違うので、まったく異なる蜜が出来上がっています。どちらもおすすめの、「君の谷のはちみつ」です。

内容量 100g

春:れんげ、なたね、クローバー、藤など
春らしい華やかな香りと、フルーティーな味わいが特徴。いわゆる「はちみつ」の味わいが存分に楽しめます。美しい色も特徴で、そのまま味わって楽しみたい逸品です。

初夏:エゴ、ホワイトクローバーなど
春ににたさわやかさと酸味のバランスが良いはちみつ。トーストやパンケーキとの相性も良く、どなたにも楽しんでいただける味です。

夏:からすざんしょう、栗、ヒマワリなど
華やかな甘さに加え、春のはちみつに比べるとわずかな酸味・えぐみも感じられる複雑な味わいで、こんがり焼けたトーストにかけると絶品!通好みのはちみつです。

※1歳未満のお子さまは食べられません。

花とみつばちの里から、おいしいはちみつをどうぞ。

島根県美郷町君谷地区。山あいにあるこの集落は、「花とみつばちの里」としてまちづくりを行っています。もともと幼稚園だった古い建物の園庭に、カラフルに配置された巣箱。この色は、ミツバチが自分の住まいを探しやすくするための工夫なんだとか。

美郷のはちみつとの出会いは、4年前。とあるイベントで、おとなしい感じの男性がはちみつを販売されていて、頂いたパンフレットがすごくかわいくて。はちみつを買わせていただき、食べたらこれがすごくおいしい!すっきりとした甘さで、後味が良く、「あ~これでハニートースト食べたい!」と思うようなはちみつでした。

書いてあった連絡先に電話をして、「すごくおいしかった!取り扱わせてください!」とお話をして、「シマシマしまね」で商品をご紹介できることになりました。

それからはちみつは「春」「夏」「初夏」「二ホンミツバチ」と種類が増え、君谷に咲く草花の種類も増えて、「花とみつばちの里」は着実に前に進んでいます。

季節ごとに味わいが違うということは、そこに咲いている草花が豊かである証。
おいしいはちみつを、ぜひ味わってみてくださいね。

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Reviews of this shop

  • 陶工房アッシュワーク 汁碗 商品番号:ac4

    陶工房アッシュワーク 汁碗 商品番号:ac4

    こちらの商品を2つ購入しました。 1つ目は概ね画像通りだったのですが、2つ目は違う色柄が届いたのかと思うくらい個体差がありました。 濃茶色ではなく赤茶色で線の幅も2倍くらいあり、印象が全く異なります。 1つ目は大満足、2つ目は正直なところ大変困惑しています。 発送や梱包は快速かつ丁寧なお店でした。

    このたびはご購入ありがとうございました。ご感想も寄せてくださり、重ねてお礼申し上げます。 作品の色合い、模様につきましてはできる限り同じものを窯元より仕入れておりますが、同じ釉薬を使っていても性質及び工程上、どうしても個体差は出来てしまいます。ご満足頂けず大変申し訳ございません。ご指摘の点は今後の課題とさせていただきます。お忙しい中、貴重なご意見をありがとうございました。

  • 田中ちあき 花豆皿黄色 商品番号:ts5a

    田中ちあき 花豆皿黄色 商品番号:ts5a

  • 田中ちあき クマさん豆皿 商品番号:ts6

    田中ちあき クマさん豆皿 商品番号:ts6

    ものすごくかわいいです。子どもの食事の時に使わせてもらおうと思います。梱包も丁寧で、おまけのクッキーもおいしかったです。ありがとうございました。

    このたびはありがとうございました。 無事に届いてよかったです。 お子さまにも喜んでいただけますように…。

  • 父の日に…大切なお父さんへ、うつわとコーヒー、焼き菓子のセット

    父の日に…大切なお父さんへ、うつわとコーヒー、焼き菓子のセット

    A:2色マグ(ストライプ)

  • 父の日に…大切なお父さんへ、うつわとコーヒー、焼き菓子のセット ※ストライプはソールドアウト

    父の日に…大切なお父さんへ、うつわとコーヒー、焼き菓子のセット ※ストライプはソールドアウト

    B:青マグ

    ナイスセンス🎵 と喜んで貰えました。 ステキな商品をセレクトして頂き、ありがとうございました😊

    ご購入ありがとうございました。 返信が大変遅くなり申し訳ございません。 お父さまに喜んでいただけて良かったです! 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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