¥450
島根県雲南市大東町産の特別栽培米(農薬・化学肥料不使用)の米粉です。
湿式気流粉砕方式で加工しているので、粒子が細かく、洋菓子づくりに大変好評です。
特にシフォンケーキは、今までの米粉と全然違う!という声をたくさんいただきました。
古米・小米は使用していません。
洋菓子(シフォンケーキ、スコーン、パンケーキなど)、天ぷらの衣や揚げ物の小麦粉の代わりとして、ホワイトソース、カスタードクリーム、離乳食などに幅広くお使いいただけます。
内容量:200g
保存方法:直射日光・高温多湿をさけ、開封後は冷蔵庫で保存ください。