おうち時間、本格的なカレーをご家庭で。冬のスパイスカレーキット
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Product Info

◆スパイスカレーキット発送についてのお願い
 
◎発送は12月16日(水)以降となります。
◎1つご注文の場合…スマートレターでの発送が可能です(補償なし。補償や追跡をご希望の場合は、宅急便コンパクトをご利用ください。)
◎2つ以上ご注文の場合…宅急便コンパクトをご選定ください。
◎4つ以上ご注文の場合…通常の宅急便をご選定ください。

※正しくお選びいただけない場合、差額を別途お振込みいただいております。必ず必要な情報の入力画面において「注文内容」の「配送方法」をご確認くださいますようお願いいたします。


毎回ご好評いただいているスパイスカレーキット。
冬バージョンも2種類のカレーと1種類のアチャールを作れる、贅沢なキットができあがりました。

今回の特徴は、メインカレー+サブカレーのあいがけ、という点。
2つのカレーを組み合わせることによって味に深みが増し、単独で食べるよりもよりおいしくなりますので、ぜひ2種類のカレーでお楽しみください。

◆メイン:手羽先のマスタードカレー

骨付きのチキンを使うことによって、コクのあるカレーに仕上がります。玉ねぎの甘みも効かせて、お子さまでも食べやすい味わいに。

味の決め手は粒マスタード。
今回のカレーはまず、粒マスタードを作るところから始まります(できるのに1日以上かかりますので、あらかじめ作っておきましょう)。
ホールのマスタードはキットに入っていますので、調味料を加えて簡単に粒マスタードが作れます。
ぜひ、冬のおうち時間の手作りを楽しんでください。


◆サブのカレー:高菜漬けのスパイスカレー

サブのカレーは「高菜漬け」を使って作ります!
漬け物でカレー?かなり意外ですが、これがかなり意外に、おいしいのです。
漬け物の持つ塩味やコクが、カレーを深い味わいにしてくれます。
肉や魚が入らない、ヘルシーなカレーです。

高菜漬けがない場合は、ほかの塩漬けの漬物(たくあん、白菜漬け、つぼ漬けなど)でも大丈夫。キムチでもOKです!
また、これから旬を迎える生の高菜を使ってもおいしく作れます。

※サブのカレーは量が控えめになっていますので、メイン:サブ=2:1くらいの割合に出来上がります。
※お好みで、大根やじゃがいもなどの野菜を入れて煮てもおいしくいただけます。

さらに、これも旬を迎える白ネギを使って簡単にできるアチャールのキットも入っています。
こちらはすりごまなどを加えて作る、ちょっと和風な味わい。
カレーの付け合わせとしてはもちろん、お酒のあてにもぴったりです。
※辛いのでお子さまは注意してくださいね。


◆内容

◎手羽先のマスタードカレー

・キットの内容
A:コリアンダー、クミン、ターメリック、パプリカ、フェネグリーク、ランペ、カレーリーフ、マスタードシード、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー
B:ブラウンマスタード、イエローマスタード
C:ココナッツミルク

・ご自身で用意していただくもの
玉ねぎ、手羽先、にんにく・しょうが、塩、水、油、トマトピューレ

◎高菜漬けのカレー
・キットの内容
コリアンダー、クミン、パプリカ、ターメリック

・ご自身で用意していただくもの
玉ねぎ、高菜漬けなどの漬け物、にんにく・しょうが、塩、水、油、トマトピューレ

◎白ネギのアチャール
・キットの内容
E:ターメリック、カイエンペッパー
F:マスタードシード、カレーリーフ

・ご自身で用意していただくもの
白ネギ、レモンorゆずの果汁、すりごま、しょうが、塩、油

賞味期限:製造日から1年

出雲市で活動する「ユースパイス」さんにスパイスを調合していただき、深い味わい・食欲をそそる香り・あっさりとして食が進むカレーが、「なるべく簡単に」「手持ちの材料で」作れるよう工夫していただきました。

前回の「秋のスパイスカレーキット」も好評でした。リピートの方も、初めての方も、ぜひぜひ奥深いスパイスの世界を感じるきっかけにしてくださいね。

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Reviews of this shop

  • 陶工房アッシュワーク 汁碗 商品番号:ac4

    陶工房アッシュワーク 汁碗 商品番号:ac4

    こちらの商品を2つ購入しました。 1つ目は概ね画像通りだったのですが、2つ目は違う色柄が届いたのかと思うくらい個体差がありました。 濃茶色ではなく赤茶色で線の幅も2倍くらいあり、印象が全く異なります。 1つ目は大満足、2つ目は正直なところ大変困惑しています。 発送や梱包は快速かつ丁寧なお店でした。

    このたびはご購入ありがとうございました。ご感想も寄せてくださり、重ねてお礼申し上げます。 作品の色合い、模様につきましてはできる限り同じものを窯元より仕入れておりますが、同じ釉薬を使っていても性質及び工程上、どうしても個体差は出来てしまいます。ご満足頂けず大変申し訳ございません。ご指摘の点は今後の課題とさせていただきます。お忙しい中、貴重なご意見をありがとうございました。

  • 田中ちあき 花豆皿黄色 商品番号:ts5a

    田中ちあき 花豆皿黄色 商品番号:ts5a

  • 田中ちあき クマさん豆皿 商品番号:ts6

    田中ちあき クマさん豆皿 商品番号:ts6

    ものすごくかわいいです。子どもの食事の時に使わせてもらおうと思います。梱包も丁寧で、おまけのクッキーもおいしかったです。ありがとうございました。

    このたびはありがとうございました。 無事に届いてよかったです。 お子さまにも喜んでいただけますように…。

  • 父の日に…大切なお父さんへ、うつわとコーヒー、焼き菓子のセット

    父の日に…大切なお父さんへ、うつわとコーヒー、焼き菓子のセット

    A:2色マグ(ストライプ)

  • 父の日に…大切なお父さんへ、うつわとコーヒー、焼き菓子のセット ※ストライプはソールドアウト

    父の日に…大切なお父さんへ、うつわとコーヒー、焼き菓子のセット ※ストライプはソールドアウト

    B:青マグ

    ナイスセンス🎵 と喜んで貰えました。 ステキな商品をセレクトして頂き、ありがとうございました😊

    ご購入ありがとうございました。 返信が大変遅くなり申し訳ございません。 お父さまに喜んでいただけて良かったです! 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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