島根のおいしいもの

柑橘ミックスジャム 食べるのが楽しみになるジャム。
柑橘ミックスジャム 食べるのが楽しみになるジャム。

¥ 540

雲南市掛合町「うすの会」さんの手作りジャムです。

地元島根県産の夏みかん・甘夏・柚子など、複数の柑橘をミックスして作られています。
ほろ苦い甘さで、トーストやヨーグルト、紅茶などに入れてもおいしくいただけます。

180g入り。
要冷蔵

キウイ&かぼちゃジャム 食べるのが楽しみになるジャム。
キウイ&かぼちゃジャム 食べるのが楽しみになるジャム。

¥ 540

雲南市掛合町「うすの会」さんの手作りジャムです。

雲南市産のおいしいかぼちゃに、酸味のアクセントでキウイをプラスしたジャムです。
クリームチーズと一緒に、ベーグルにサンドすると抜群においしい!
もちろん、そのままトーストに塗ってもおいしくいただけます。

180g入り。
要冷蔵

ベリーミックスジャム 食べるのが楽しみになるジャム。
ベリーミックスジャム 食べるのが楽しみになるジャム。

¥ 540

雲南市掛合町「うすの会」さんの手作りジャムです。

島根県安来市産のいちご、雲南市産のブルーベリーをミックスしてコトコトジャムにしました。
さらりとしているので、バニラアイスやパンケーキ、ヨーグルトにどうぞ。

180g入り。
要冷蔵

いちじく&りんごジャム 食べるのが楽しみになるジャム。
いちじく&りんごジャム 食べるのが楽しみになるジャム。

¥ 540

雲南市掛合町「うすの会」さんの手作りジャムです。

島根県雲南市産のいちじくと、島根県飯南町産のりんごをミックスした、きれいな色のジャムです。
パンケーキやスコーンなど、小麦粉のお菓子によく合います。

180g入り。
要冷蔵

いちごジャム 食べるのが楽しみになるジャム。
いちごジャム 食べるのが楽しみになるジャム。

¥ 540

雲南市掛合町「うすの会」さんの手作りジャムです。

島根県安来市のおいしいいちごをジャムにしました。
さらりとしたソースのようなジャムで、ヨーグルトやアイスクリーム、スコーンやパンケーキと、万能に使えます。バターと合わせてトーストに塗ると絶品!

180g入り。
要冷蔵

ブルーベリージャム 食べるのが楽しみになるジャム。
ブルーベリージャム 食べるのが楽しみになるジャム。

¥ 540

雲南市掛合町「うすの会」さんの手作りジャムです。

雲南市産の無農薬ブルーベリーのジャム。たっぷりと陽ざしを浴びて甘く育ったブルーベリーをみんなで手摘みし、ジャムにしました。
ヨーグルトとの相性は抜群!スコーンやパンケーキ、トーストに塗ってもおいしくいただけます。

180g入り。
要冷蔵

美郷 君谷のはちみつ(50g)
美郷 君谷のはちみつ(50g)

¥ 500

美郷町の「君谷地区」で採れた、草花の恵みがそのまま味わえるはちみつです。

この地区で、2015年から本格的に始まった養蜂プロジェクト。地域おこし協力隊と地域の住民の皆さんが一丸となって作り上げた非加熱のはちみつは、甘みが凝縮された贅沢な味わいです。

春と夏、それぞれ蜜源となる草花が違うので、まったく異なる蜜が出来上がっています。どちらもおすすめの、「君の谷のはちみつ」です。

内容量 50g

春:れんげ、なたね、クローバー、藤など
春らしい華やかな香りと、フルーティーな味わいが特徴。いわゆる「はちみつ」の味わいが存分に楽しめます。美しい色も特徴で、そのまま味わって楽しみたい逸品です。

初夏:エゴ、ホワイトクローバーなど
春ににたさわやかさと酸味のバランスが良いはちみつ。トーストやパンケーキとの相性も良く、どなたにも楽しんでいただける味です。

夏:からすざんしょう、栗、ヒマワリなど
華やかな甘さに加え、春のはちみつに比べるとわずかな酸味・えぐみも感じられる複雑な味わいで、こんがり焼けたトーストにかけると絶品!通好みのはちみつです。

※1歳未満のお子さまは食べられません。

美郷 君谷のはちみつ(100g)
美郷 君谷のはちみつ(100g)

¥ 900

美郷町の「君谷地区」で採れた、草花の恵みがそのまま味わえるはちみつです。

この地区で、2015年から本格的に始まった養蜂プロジェクト。地域おこし協力隊と地域の住民の皆さんが一丸となって作り上げた非加熱のはちみつは、甘みが凝縮された贅沢な味わいです。

春と夏、それぞれ蜜源となる草花が違うので、まったく異なる蜜が出来上がっています。どちらもおすすめの、「君の谷のはちみつ」です。

内容量 100g

春:れんげ、なたね、クローバー、藤など
春らしい華やかな香りと、フルーティーな味わいが特徴。いわゆる「はちみつ」の味わいが存分に楽しめます。美しい色も特徴で、そのまま味わって楽しみたい逸品です。

初夏:エゴ、ホワイトクローバーなど
春ににたさわやかさと酸味のバランスが良いはちみつ。トーストやパンケーキとの相性も良く、どなたにも楽しんでいただける味です。

夏:からすざんしょう、栗、ヒマワリなど
華やかな甘さに加え、春のはちみつに比べるとわずかな酸味・えぐみも感じられる複雑な味わいで、こんがり焼けたトーストにかけると絶品!通好みのはちみつです。

※1歳未満のお子さまは食べられません。

美郷 君谷のはちみつ ニホンミツバチ
美郷 君谷のはちみつ ニホンミツバチ

¥ 1,000

美郷町の「君谷地区」で採れた、草花の恵みがそのまま味わえるはちみつです。

この地区で、2015年から本格的に始まった養蜂プロジェクト。地域おこし協力隊と地域の住民の皆さんが一丸となって作り上げた非加熱のはちみつは、甘みが凝縮された贅沢な味わいです。

貴重なニホンミツバチから、おいしい濃厚なはちみつが生まれました。
内容量 50g

結晶化しやすいので、ヨーグルトなどよりも、あたたかな食べ物に添えるのがおすすめ。
はちみつバタートーストにすると絶品です!また、パンケーキにもよく合います。

※1歳未満のお子さまは食べられません。

トマトのミックスソース
トマトのミックスソース

¥ 600

出雲市斐川町の社会福祉施設「太陽の里」で作られた、トマトたっぷりのソースです。
出雲市、雲南市の連携する福祉事業所で栽培されたトマト、ニンニク、斐川特産の出西しょうがなどを使い、ていねいに作られています。

あまーい味わいで、ナポリタンやオムライスなど、お子さまが大好きなお料理にぴったり。また、カレーやハヤシライス、ビーフストロガノフなどの洋食全般にお使いいただけます。ピザのソースにも。

※内容量 330g
原材料 トマト、砂糖、玉ねぎ、食塩、生姜、醸造酢、にんにく、香辛料

農家が作ったブルーベリーソース
農家が作ったブルーベリーソース

¥ 580

出雲市斐川町の「ながせファーム」のブルーベリーソースです。
無農薬のブルーベリーをシンプルに煮込んで作ったソース。
パンケーキやスコーン、ヨーグルトに乗せてお召し上がりください。

・内容量 140g
・原材料 ブルーベリー、グラニュー糖、レモン果汁
・賞味期限 2018年1月(常温保存、開封後は要冷蔵)

ぽかぽかの森
ぽかぽかの森

¥ 1,450

飯南町の食材をふだんに使って作られたシロップです。
由来の大しょうが・赤来高原のふじりんご・飯南のはちみつを使用。隠し味に隠岐の藻塩も入っています。

しょうがのぴりりとした辛みの中に、りんごの甘みも感じられ、バランスの良いおいしいシロップです。お湯で割ればしょうが湯に、炭酸で割ればほんのり甘いジンジャーエールに。紅茶に入れるのもおすすめです。


・内容量 …240g
・原材料 …ビート糖、林檎(飯南町産)、生姜(飯南町産)、レモン果汁(国産)、藻塩(隠岐の島産)

霧香るお茶の郷 煎茶
霧香るお茶の郷 煎茶

¥ 864

吉賀町の山の上、まさに「霧香るお茶の郷」という名前がぴったりの茶畑で、この春に摘採した新茶です。

夏草や秋の落葉を堆肥にするなど土地の自然サイクルを利用して、手をかけて育てたお茶です。

農薬も化学肥料も使わずに栽培しています。
茶の葉の自然な甘さは、一日中、飲み続けて飽きないやわらかさです。

煎茶…この春に摘採した新茶です。
夏草や秋の落葉を堆肥にするなど土地の自然サイクルを利用して、手をかけて育てたお茶です。
農薬も化学肥料も使わずに栽培しています。
茶の葉の自然な甘さは、一日中、飲み続けて飽きないやわらかさです。
便利なティーバッグタイプと、リーフタイプがあります。

◎ティーバッグの淹れ方

沸騰したお湯1.5リットルにティーバッグ1袋を投入して、ひと煮立ちしたら火を止めて15分、カテキンたっぷりのお茶をたくさん召し上がってください。
または、1.5リットルの冷茶ポットにティーバッグを1つ入れ、一晩冷蔵庫に。翌朝には美味しい冷茶ができあがります。

※お茶の量は目安です。濃いお茶がお好きな方は、お茶の量を増やしたり抽出時間を長くしてください。