父の日に…大切なお父さんへ、うつわとコーヒー、焼き菓子のセット

¥ 4,300

※こちらの商品は発送日が設定されています。発送日は6月18日（木）もしくは19日（金）となります。
※他の商品と一緒にご注文頂く場合、発送日にまとめて発送いたします。
※送り先が2つ以上になる場合は、恐れ入りますが発送先ごとにご注文・ご決済をしていただきますようお願いいたします。

父の日に、島根のうつわと島根のおいしいものを贈ってみませんか？
松江市の「袖師窯」さんの渋いカップと、おいしいコーヒー、焼き菓子のセットです。

〈内容〉
◆袖師窯さんのカップ
松江を代表する窯元のひとつで、その歴史は130年以上。地元の土や原料を使用して、強くて使い勝手がよく、シンプルで健康的なうつわ作りをされています。
民芸の香りと、今に息づく軽やかさを併せ持つ、日常に使いやすいうつわたちが並びます。
今回は、お父さまをイメージした渋めのカップを3種類ご用意しましたので、お好みのものをお1つお選びください。※カップの種類は写真の6枚目をご覧ください。

ぜひ、コーヒー好きのお父さまへ。


◆「鹿糠」さんの焼き菓子
出雲市斐川町で、原材料にこだわった素朴なお菓子を作っていらっしゃいます。

・パンドジェーヌ　…1個
洋酒を利かせたフルーツとナッツがたっぷり入った、アーモンドパウダーを使ったパウンドケーキです。男性をイメージして作っていただきました。甘いものが苦手という方でもおいしく召し上がっていただけるかと思います。

・塩麹クッキー　…2個
「宮内舎」さんの農薬不使用のお米から作った米麹と、出雲市の鵜鷺地区で作られている藻塩（アラメという海藻のエキスが入ったお塩）で出来た塩麹を使用しています。


◆「イマジン珈琲」さんのコーヒーバッグ4個セット
島根県松江市でスペシャルティコーヒーを専門に焙煎しているお店です。

今回は、お湯につけるだけのティーバッグタイプのコーヒーバッグの4個セット（2種類）です。
カップに入れてお湯を注ぎ、3分待つだけ。コーヒー器具もコツも不要で、おいしいコーヒーが楽しめます。

・インドネシア（2パック）…マンデリン特有の濃厚なアロマと苦味があり、深めの焙煎でよりリッチに仕上げています。深めに焙煎したことでクローブやハーブのようなスパイシーさが引き立ちます。
・エチオピア（2パック）…ジャスミンのような品のいい香り、そのほか、アールグレイ、レモン複雑なフレーバーが顔を出します。浅炒り。

※ドリップパックの柄はランダムですが、父の日用デザインが１つ入ります。

「うすの会」さんの笹巻き（10本）と、南目製粉の青大豆きな粉のセット

¥ 2,200

※こちらの商品は予約販売商品です。製造されている雲南市掛合町の「うすの会」さんから直接発送されるため、他の商品との同梱はできませんので、あらかじめご了承ください。

※発送は6月中旬から6月末くらいまでとなります。笹の成長具合によって発送時期が異なりますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

※おひとりさま1セット限定となります。2セット以上ご希望の方は、送料が変わってきますので個別対応となります（お支払い方法は振り込みのみ）。ご希望の方は「CONTACT」ページからお問い合わせいただきますようお願いいたします。


旧暦の端午の節句の頃に作られる、島根県出雲地方の伝統食「笹巻き」。
米の粉で作ったお団子を、笹の葉で包んでゆで上げています。

特徴的なのはその巻き方。特に、「うすの会」さんの作られるのは「三味線巻き」と言われる巻き方で、笹巻きの中でも一目置かれる存在です。
　
米作りから、笹を探し採集し、お団子を作ってきれいに商品になるまで、たくさんの人が携わり、手間と時間を惜しまず作られています。

「うすの会」さんの笹巻きは、見た目の美しさはもちろん、お米の味がしっかり感じられ、美味しいと評判。
今回は、松江市の「南目製粉」さんのおいしい青大豆きな粉もセットにしてお届けいたします。島根県民なら誰でも知っている、定番の味。香ばしさとさわやかな色合いが今の季節にぴったりです。

内容量
・笹巻き　10本
・青大豆きな粉　80g

◎クール便（冷蔵）での発送となりますので、到着したら冷蔵庫へ。
◎食べる時に、たっぷりのお湯で12分程度ゆでてからお召し上がりください。
◎お団子には味がついていません。きな粉＋お砂糖のほか、砂糖醤油などでもおいしく召し上がれます。

海士町・崎のみかんジャム（プレーン／シナモン）

¥ 756

※こちらの商品は発送が6月初旬以降となります。

島根県の隠岐郡、海士町の崎地区で収穫されたみかんを100%使用した「崎みかんジャム」です。
さらさらとした、ソースのようなジャムです。

海士町では、かつて海士町の産業のひとつだったみかん栽培の復活を目指す「崎みかん再生プロジェクト」が進められています。

崎地区は海士町の南端にあたり、酸味と甘みのバランスがとれたおいしいみかんが収穫されています。
そんなおいしい崎みかんを100％で作られたこのジャム。無添加で、マーマレードではなく「みかん」の味がストレートに味わえます。
味はプレーン・シナモンの２種類。
甘過ぎず、大人の方にも味わっていただける爽やかな風味です。
プレーンはヨーグルトやスコーン、パンケーキなどに。
シナモンは紅茶にちょっと入れてもおいしくいただけます。

原材料　プレーン→みかん（島根県海士町崎産）、砂糖、レモン果汁
　　　　シナモン→みかん（島根県海士町崎産）、砂糖、シナモン、レモン果汁
140ml入り。

柑橘ミックスジャム　食べるのが楽しみになるジャム。

¥ 540

雲南市掛合町「うすの会」さんの手作りジャムです。

地元島根県産の夏みかん・甘夏・柚子など、複数の柑橘をミックスして作られています。
ほろ苦い甘さで、トーストやヨーグルト、紅茶などに入れてもおいしくいただけます。

180g入り。
要冷蔵

キウイ＆かぼちゃジャム　食べるのが楽しみになるジャム。

¥ 540

雲南市掛合町「うすの会」さんの手作りジャムです。

雲南市産のおいしいかぼちゃに、酸味のアクセントでキウイをプラスしたジャムです。
クリームチーズと一緒に、ベーグルにサンドすると抜群においしい！
もちろん、そのままトーストに塗ってもおいしくいただけます。

180g入り。
要冷蔵

ベリーミックスジャム　食べるのが楽しみになるジャム。

¥ 540

雲南市掛合町「うすの会」さんの手作りジャムです。

島根県安来市産のいちご、雲南市産のブルーベリーをミックスしてコトコトジャムにしました。
さらりとしているので、バニラアイスやパンケーキ、ヨーグルトにどうぞ。

180g入り。
要冷蔵

いちじく＆りんごジャム　食べるのが楽しみになるジャム。

¥ 540

雲南市掛合町「うすの会」さんの手作りジャムです。

島根県雲南市産のいちじくと、島根県飯南町産のりんごをミックスした、きれいな色のジャムです。
パンケーキやスコーンなど、小麦粉のお菓子によく合います。

180g入り。
要冷蔵

いちじくジャム　食べるのが楽しみになるジャム。

¥ 540

雲南市掛合町「うすの会」さんの手作りジャムです。

雲南市産のいちじくのジャム。甘さたっぷりの無花果を使っています。
ヨーグルトとの相性は抜群！
また、スコーンやパンケーキに乗せてどうぞ。

180g入り。
要冷蔵

いちじくコンポート

¥ 630

雲南市掛合町「うすの会」さんの手作りコンポートです。

雲南市産の白いちじくをコトコト煮込んだコンポート。あまーい味付けで、そのままお茶うけにしても、アイスクリームに添えても。
ヨーグルトとの相性も抜群です。

要冷蔵

ざら茶　（70g入り）

¥ 313

契約農家の方が大切に育て上げた国産茶葉を使用した「ざら茶」。
マメ科の植物「カワラケツメイ」を丸ごと煎じたお茶で、まろやかな甘みと香ばしさが人気です。
ノンカフェインですので、夜遅い時間でも、また妊婦さんなども安心して飲んでいただけます。

※こちらは、ざら茶特有のやさしい香りや手触りが楽しめる茶葉タイプです。

◆お茶の淹れ方
ひとつかみ（約10g）の茶葉を、やかんなどでよく沸騰させた１ℓほどの水に入れて、３分ほど煮出してからお召し上がりください。

急須の場合は５g程度、濃さはお好みで調整してみてください。

夏は冷やしても美味しく召し上がっていただけます

ざら茶ローズブレンド

¥ 486

ざら茶を中心に、ローズ・ルイボス・セイロンティーをブレンド。ほんのり香るバラの香り、やさしい甘みが特徴のブレンドティーです。
カフェインレスなので、夜遅い時間帯でも、また妊婦さんなども安心して飲んでいただけます。

◆お茶の淹れ方
テトラ型タイプのティーバッグをマグカップやポットなどに入れ、よく沸騰した300ml程度のお湯を注ぎ、お好みの濃さまで十分に抽出してお召し上がりください。

◆1g×10個入り

美郷　君谷のはちみつ（50g）

¥ 500

美郷町の「君谷地区」で採れた、草花の恵みがそのまま味わえるはちみつです。

この地区で、2015年から本格的に始まった養蜂プロジェクト。地域おこし協力隊と地域の住民の皆さんが一丸となって作り上げた非加熱のはちみつは、甘みが凝縮された贅沢な味わいです。

春と夏、それぞれ蜜源となる草花が違うので、まったく異なる蜜が出来上がっています。どちらもおすすめの、「君の谷のはちみつ」です。

内容量 50g

春：れんげ、なたね、クローバー、藤など
春らしい華やかな香りと、フルーティーな味わいが特徴。いわゆる「はちみつ」の味わいが存分に楽しめます。美しい色も特徴で、そのまま味わって楽しみたい逸品です。

初夏：エゴ、ホワイトクローバーなど
春ににたさわやかさと酸味のバランスが良いはちみつ。トーストやパンケーキとの相性も良く、どなたにも楽しんでいただける味です。

夏：からすざんしょう、栗、ヒマワリなど
華やかな甘さに加え、春のはちみつに比べるとわずかな酸味・えぐみも感じられる複雑な味わいで、こんがり焼けたトーストにかけると絶品！通好みのはちみつです。

※1歳未満のお子さまは食べられません。

美郷　君谷のはちみつ（100g）

¥ 900

※2019年の発送作業は12月20日までとなります。
それ以降のご注文は、2020年1月7日以降となりますのでご了承ください。

美郷町の「君谷地区」で採れた、草花の恵みがそのまま味わえるはちみつです。

この地区で、2015年から本格的に始まった養蜂プロジェクト。地域おこし協力隊と地域の住民の皆さんが一丸となって作り上げた非加熱のはちみつは、甘みが凝縮された贅沢な味わいです。

春と夏、それぞれ蜜源となる草花が違うので、まったく異なる蜜が出来上がっています。どちらもおすすめの、「君の谷のはちみつ」です。

内容量 100g

春：れんげ、なたね、クローバー、藤など
春らしい華やかな香りと、フルーティーな味わいが特徴。いわゆる「はちみつ」の味わいが存分に楽しめます。美しい色も特徴で、そのまま味わって楽しみたい逸品です。

初夏：エゴ、ホワイトクローバーなど
春ににたさわやかさと酸味のバランスが良いはちみつ。トーストやパンケーキとの相性も良く、どなたにも楽しんでいただける味です。

夏：からすざんしょう、栗、ヒマワリなど
華やかな甘さに加え、春のはちみつに比べるとわずかな酸味・えぐみも感じられる複雑な味わいで、こんがり焼けたトーストにかけると絶品！通好みのはちみつです。

※1歳未満のお子さまは食べられません。

ジビエ缶詰：イノシシと大豆のキーマカレー

¥ 540

美郷町の特産品であるイノシシ肉。
美郷では「山くじら」と呼ばれています。

美郷町と、在来種の大豆を栽培する津市の美里町（旧美里村）との交流をきっかけに、缶詰「イノシシ肉と大豆のキーマカレー」が誕生しました。

スパイシーで、粗挽きのお肉と豆が楽しい食感です。あたためても、そのまま温かいごはんにかけても、おいしくいただけます。

原材料：野菜（にんじん（国産）、たまねぎ、にんにく）、猪肉、大豆、発酵調味料、大豆油、食塩、乾しいたけ、チャツネ、ガラムマサラ、醤油、米みそ、ターメリック、カレー粉、ジンジャー、コリアンダー、クミン、ガーリックパウダー、ブラックペパー、唐がらし／増粘剤（加工デンプン）、酸味料、（一部に小麦・大豆・りんご・豚肉を含む）

内容量　90ｇ

ジビエ缶詰：イノシシの黒ビール煮込み

¥ 1,156

美郷町の特産品であるイノシシ肉。
美郷では「山くじら」と呼ばれています。
この野生動物ならではの旨みを、缶詰に詰め込みました。

イノシシの肉に焼き目をつけ、じっくり炒めた玉ねぎと黒ビールで煮込みました。
野菜の甘みを生かしながら、ビールのほろ苦さがくせになる贅沢な大人向けの味です。
ハヤシライスのようにごはんと一緒に、またパスタやパンとの相性もぴったりです。
　
原材料：猪肉、野菜（玉ねぎ、椎茸）、黒ビール、トマトペースト、オリーブ油、ひまわり油、砂糖、食塩

内容量：200g

ジビエ缶詰：イノシシのスパイス煮込み

¥ 994

美郷町の特産品であるイノシシ肉。
美郷では「山くじら」と呼ばれています。

この肉を使い、８種類のスパイスとトマトでじっくり煮込んであります。
挽きたてのスパイスの香りとトマトの酸味、ピーマンの苦味がマッチしたエキゾチックな味です。

ショートパスタやごはん、パンに添えても。

原材料：猪肉、野菜（玉ねぎ、ピーマン、人参、セロリ、にんにく）、トマト・ジュースづけ、白ワイン、ひまわり油、オリーブ油、香辛料、食塩

内容量：200g

トマトのミックスソース

¥ 648

出雲市斐川町の社会福祉施設「太陽の里」で作られた、トマトたっぷりのソースです。
出雲市、雲南市の連携する福祉事業所で栽培されたトマト、ニンニク、斐川特産の出西しょうがなどを使い、ていねいに作られています。

あまーい味わいで、ナポリタンやオムライスなど、お子さまが大好きなお料理にぴったり。また、カレーやハヤシライス、ビーフストロガノフなどの洋食全般にお使いいただけます。ピザのソースにも。

※内容量　330g
原材料 トマト、砂糖、玉ねぎ、食塩、生姜、醸造酢、にんにく、香辛料